1ª Jornada técnica de Viñedo

El pasado viernes, 21 de marzo, 2013, tuvo lugar en Rueda (Valladolid), la 1ª Jornada técnica de Viñedo.

Medio millar de viticultores y expertos del mundo de la universidad y la empresa procedentes de diferentes comunidades autónomas, en su mayoría de Castilla y León, La Rioja y Madrid, analizó la semana pasada la situación de la viña en la región.

Gran parte de los ponentes que participaron en la I Jornada Técnica de Viñedo, que se celebró en las instalaciones de La Cuba de Rueda, señalaron la necesidad de que los viticultores aprovechen el conocimiento de los técnicos para conseguir un viñedo más sano y una uva de mayor calidad, así como para rentabilizar mejor la gestión del cultivo.

Entre noviembre de 2013 y el próximo mes de mayo, la Consejería de Agricultura y Ganadería de la Junta habrá otorgado derechos de plantación de viñedo para 1.200 hectáreas, una actualización de superficie vitícola que carece de precedentes en la última década. El secretario del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rueda, Ramón Bocos, señaló en el evento que “la mitad o más” de esa superficie corresponderá a esta comarca repartida entre Ávila, Segovia y Valladolid.

Juan Alfonso Morales, alcalde de Rueda, también recalcó en la inauguración de la jornada el papel de la zona como referencia mundial en vinos blancos. Por su parte, el presidente del Consejo Regulador de la DO, Pablo del Villar, hizo hincapié en lo trascendente que resulta el trabajo de los viticultores para producir vinos de calidad, al mismo tiempo que significó la “importancia de la formación y la oportunidad de la jornada para sacar conclusiones que podamos aprovechar”.

El delegado de la Junta de Castilla y León, Pablo Trillo-Figueroa, hizo referencia a la importancia de viticultura de la comunidad como uno de los motores económicos de la región. Una actividad que resulta crucial para asegurar la viabilidad del medio rural y en la que han puesto su mirada como ejemplo de buen hacer bodegas de otras DO. El director de CAMPO, Máximo Gómez,  estacó el trabajo de los viticultores y subrayó la vocación de la jornada como vehículo para informar y formar al sector. Conocer el suelo El viñedo necesita reponer los nutrientes que consume el cultivo campaña a campaña, pero siempre después de conocer cuáles son sus carencias y necesidades y de diseñar una estrategia adecuada que potencie las defensas naturales de la planta.

Así quedó claro en la mesa sobre fertilización que abrió la jornada. El exceso de abonado puede ser tan perjudicial como la carencia. Y ambas situaciones cuestan dinero al viticultor y perjudican tanto la calidad de la viña y como del producto final.

Estas son las conclusiones generales de la primera mesa de la jornada, en la que ocho expertos analizaron cómo debe ser el abonado de la viña. Para Enrique García Escudero, jefe del Servicio de investigación y Desarrollo Tecnológico Agroalimentario del Gobierno de la Rioja (CIDA) el mayor problema ocasionado por la fertilización inadecuada de la viña es el exceso de nitrógeno, que deriva en incidencias fitosanitarias y agronómicas.